ma pure nei vini, soprattutto i rossi che hanno una complessità di sapori solitamente molto articolata, se la prima e unica cosa che senti e l’alcol hai un problema di gusto. Oppure ti stai bevendo un rosso a 30°C sotto il sole, e questo spesso è un difetto di molti ristoranti, che hanno l’abitudine di servire il rosso “a temperatura ambiente” , che va bene fino a quando l’ambiente sono 18-20 °C, se sono 30 o 40°C deve essere servito raffreddato o se no ci credo che la prima boccata, ma anche annusata, è alcol
quello che posso capire dia fastidio a chi da fastidio l’alcol sono sicuramente tutti i distillati o infusi dove ovviamente si arriva a % dove il sentore è predominante
la cosa “divertente” cmq è che questo split è nato perchè io chiedevo info analcoliche e sono stato “bullizzato” perchè non mi sono accontentato di bere solo acqua ma cercavo un po’ di suggerimenti per ripristinare la complessità di sapori con altre bevande che non siano alcoliche
Poi va bene che non vi piaccia, non vogliate bere eccetera, la presa per culo da quindicenni dà fastidio pure a me (e la subisco anche io che non voglio bere più come prima), però alcune cose sono oggettive e se non le conoscete va bene lo stesso, ma quando ve le spiegano almeno abbozzate.
Le carni rosse se fresche non fanno male, anzi, e lo faccio notare da non amante della carne.
A far male sono conservanti tipo ad esempio nitriti e nitrati che durante la digestione si trasformano in parte in nitrosammine, sostanze altamente cancerogene che in test di laboratorio laddove iniettate anche in piccole dosi hanno causato l’insorgere di ogni tipo di tumore negli organismi degli animali esaminati.
Dipende cosa intendi per eccessivi. Comunque fa molto male se fai grigliate tipo tutti i giorni e ti mangi la parte sbruciacchiata, quella è cancerogena.
Anche sta cosa che “vabbè tutto è tossico, allora perché non beviamo anche un po’ di candeggina”.
Microplastiche nell’acqua? Smetterò di bere.
Mercurio nel pesce? Non lo mangio.
Pesticidi e merdume vario negli ortaggi? Smetto anche quelli.
Latticini allungati con la sofa caustica? Via pure quelli
Ora, capisco il senso, e infatti non sono astemio, ma diciamo che se uno sta a guardare quell’aspetto, di sicuro l’alcol posso sacrificare ben prima di altri alimenti. Che poi mangiare, bere acqua e respirare dovrò pur farlo. Bere alcol invece non è che sia esattamente una priorità. E si, è proprio da scemi.
Però oh siccome l’aria ormai non è un toccasana andiamo a spaccare e tagliare pannelli di amianto senza dpi.
Beh io comunque bevo gli alcolici perchè mi fanno male.
Quella sensazione di avvelenamento in cui il tuo cervello non funziona più come prima è inebriante.
Che letteralmente nitrati e nitriti sono fondamentali per la crescita delle piante, tanto che i primi li usiamo come fertilizzanti e nelle verdure e gli ortaggi ne trovi quantitative ben superiori a quelli che le norme di legge impongono come soglia massima per kg nelle carni processate.
Certo che un risottino con le foglie di coca magari è anche buono, quel sapore di amarotico.
Poi vabbè la smenano con il “battery acid”, che è semplicemente acido
Non è che lo spremono dalle batterie andate a male recuperate dalle isole ecologiche di tutta la colombia :p
Ma in realtà non c’è nulla che dica che la carne rossa in sé non sia un cibo perfettamente sano, anche per il consumo quotidiano, ed è sicuramente molto meglio di quelle melme industriali che cercano di rifilare ora come toccasana plant based vegan che ti fanno benissimo comprale te lo giuro
