Io la pizza purtroppo ho dovuto mettere un freno (e comunque non la sera) per le menate di stomaco, ma sono l’unico stronzo che 80% delle volte la prende margherita e ciao?
Per me è già completa così, non sento l’esigenza di buttarci sopra altro 
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Le pizze bianche novità dell’ultima ora, sempre sul pezzo hans 
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Se vado in un nuovo locale, la prima è sempre margherita per testare il terreno.
Se mi sbagli quella non mi vedi più
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Mio suocero è esattamente così.
Ma infatti sta storia di scegliere quello che vuoi sulla pizza è un po’ una roba che è nata qui nel nord credo.
Come il fatto di avere mille pizze diverse.
Non sono mai stato al sud a mangiare la pizza ma credo stiano molto più sul classico o sbaglio?
Poi negli anni 80 mi ricordo che c’erasno una decina di pezze e quelle erano
marinara
margerita
4 stagioni
capricciosa
prosciutto e funghi
calzone
4 formaggi
salamino piccante
romana
e boh … fine
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Romana sarebbe acciughe e capperi?
si mi sembra di si, non ho mai capito la differenza con la napoletana (che pure quella mi sembra abbia le acciughe)
senza contare che capricciosa e 4 stagioni sono gli stessi ingredienti
Ma infatti l’idea della capricciosa non era che han preso la 4 stagioni per qualcuno che rompeva il cazzo e l’hanno mischiata?
del tipo “uff che palle son sempre le solite pizze, sta 4 stagioni mi ha stufato”
E il pizzaiolo prende la 4 stagioni che gli è ritornata e la rimescola
“ecco qua una nuova pizza, si chiama capricciosa”
Almeno da bambino me la raccontavano così
Ora arriva Phobos a scrivere “la grande e potente moglie del grande e potente Amon”
Comunque i pizzaioli doc fanno così, anche perché sennò devi tenere a menu e a disposizione trentamila ingredienti diversi
tu ridi ma è buonissima
è questa?
Dipende, giù ormai si sono un po’ tutti abituati all’abbondanza degli ingredienti ma trovi comunque pizzrerie che ti fanno anche tipo solo 2 pizze contate.
Michele a napoli, che è credo la più famosa, va ancora solo di marinara e margherita.
Acciughe capperi olive (quelle piccole tipo taggiasca, non le olivone sacla)
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In sardegna capperi e aggiughe è Napoletana 
o almeno ad Alghero
qua a Bologna è Romana
Sta Berberè dove vado io ogni tanto, che è una catena creata da uno di Castelmaggiore e usa ingredienti buoni, avrà si e no 8 pizze.
Da quello che ordino a casa ce ne saranno 25
2 è troppo poco dai, almeno un minimo di varietà per chi ad esempio la vuole bianca, è una cosa che può funzionare solo a Napoli con la pizzeria TOP altrimenti vai in bancarotta
Qui (genova) la napoletana di solito ha le acciughe, con capperi ed olive diventa romana.
In realtà è “il grande e potente suocero” perchè decide lui
Si, il problema è anche la questione ingredienti e sopratutto per una pizzeria a conduzione totalmente familiare diventa veramente un casino.
Comunque questa politica fu attuata anche quando lavoravano stagionali presso il più importante camping village della zona (ci sono stati per 12 anni). Li avevano un forno a nastro che cuoceva la pizza in 3 minuti e più di qualche volta sfondavano le 300 pizze a sera.
Il menù delle pizze era semplice, le classiche con qualche variante locale tipo la pizza con il salame di cinghiale per intenderci. Certo potevi chiedere di metterci di tutto ma sempre rimanendo nel cerchio degli incredienti presenti nel menù e la cosa è anche ovvia considerando che una pizzeria di un campeggio enorme non può permettersi di perdere tempo a fare 30 varianti di pizza dando totale sfogo alla creatività dei clienti.
Per quello chiedevo, perché è tipo il mio gusto preferito oltre alla margherita ma ha nomi diversi anche a seconda del locale stesso, in certi posti la chiamano romana, in altri napoletana, spesso siciliana, ma gli ingredienti sempre quelli sono
La mia preferita è salsiccia sarda e cipolle, quindi non posso mangiarla qua.
No, il salame non è la stessa cosa purtroppo.
In Italia sempre ordinato la capricciosa o la 4 stagioni 
Qui per me faccio la romana/napoli (dipende da dove la ordini comunque pomodoro/acciughe/capperi/olive nere)
Il primato della pizza più disgustosa lo vince comunque a mani basse la pizza al durian
?