Giornate piovese attendo la caraibica brianza quindi oggi ho deciso di portare “o sole e o mare” in cucina con uno spaghettino alle vongole + vinello lacryma christi di san gregorio
ed è subito ueh ueh uaglio!
se il panino è diverso why not? anzi @void visto che ieri non hai apprezzato il panino di Crius (a me non dispiaceva) posta quello che ti stai mangiando a pranzo.
Pranzo di oggi:
spaghetti con broccoli arriminati, variante con acciughe, soffritto di cipolla, pancetta, salsetta di pomodorino, olio evo. Sopra la muddica atturrata in padella su un filino di olio evo
Porzione uomo.
Sono interessato a capire meglio l’asparago.
È un vegetale che conosco poco e le poche volte che l’ho mangiato pur se mi sono piaciuti al palato non so se era dozzinale e magari quello vero ha un sapore diverso a me sconosciuto.
Come si vede se è di buona qualità? C’è differenza tra raccolto e mangiato o comprato al supermercato?
Sarebbero apprezzati dettagli così se mi capita di fare un risotto agli asparagi non mi viene una porcata.
Meglio piccoli che grandi, meglio arrosto che bolliti.
Come la maggior parte della verdura.
ogig in onore del main thread e di @Crius panino woke
Hamburger di soia, melanzane, salva barbecue, senape e sala piccante messicana
Salsa troppo piccante a quanto leggo
BTW, dopo tutto questo wokismo torniamo ai sani valori della cucina tradizionale.
Pasta e fagioli, mangiata direttamente dalla pentola perchè sono un maiale
Qualcuno ti ha cacato nel pane, sti giovani esagitati.
Oggi mi son fatto un minestrone e ci ho spezzato dentro delle lasagne secche vecchie di 2 anni dimenticate in un angolo. I bambini in Africa muoiono di fame ( ma cmq poverini non si mangerebbero quell’obrobrio di soia )
Allora visto che oggi c’era tempo mi son detto “facciamo qualcosa di sano”.
Ho preso un po’ di taccole, broccoli, riso, tonno e tofu (si lo so, doppie proteine, sti cazzi il tofu mi fa cagare) ed e’ venuta fuori una roba orribile a vedersi e insapore da mangiare.
Speditemi qualche formaggio e affettato santa barbara dammi la forza
Spezie amico Crius spezie a volontà il trucco è tutto li
Si ho capito, mi mangio i barattoli di spezie direttamente allora
Ti giuro che mi viene da imbottirmi di pomodorini, salumi e formaggi e provare a passare i controlli che se mi fermano mi danno la sedia elettrica pur di vederti felice a tavola
ma no basta saperle dosare non è che le 850 brexit ti impediscono di tirar fuori il sano istinto culinario italiaco che è in te
Senti. Non si trova neanche la salvia qua.
Scusa sei in Inghilterra ? Prendi del cazzo di Roastbeef lo fai tagliare sottile fai la maionese capperi e tonno e ti fai 3 etti di Vitello tonnato. Spinaci uova u po di formaggio e frolla e ti fai na torta salata al volo.
Hai tutto il curry del mondo, sicuramente la tahina e la salsa di soia. Riesci a far diventare buono anche un paio di scarpe