Ma che le uova facessero male per il colesterolo non era stato mezza debunkato?
Comprima l’albume pastorizzato per fare le frittate ma, appunto, non è lo stesso. 
no, è stato debunkato che il colesterolo faccia male tout court
poi il veleno sta sempre nella dose, se ti intasi di uova per avere proteine cheap, il rosso lo devi levare se no è davvero troppo colesterolo, infatti vendono i brick con solo il bianco e la gente che si pompa li prende, fannos chifo al cazzo e alla merda ma sono proteine cheap
1 Like
It ain’t easy to reach it.
Il tuorlo è ricco di colesterolo, se vuoi fare una dieta con poco colesterolo qualcosa devi tagliare, quello è abbastanza semplice.
Ovvio che se poi ti mangi un etto di fontina al giorno non conta molto. 
circa 6
che poi il 2gr/kg dovrebbe essere kg di massa magra non peso corporeo
No, body weight.
io ho letto cose piuttosto convincenti su lbm, molti di questi argomenti comunque non hanno una risposta “iper definitiva”.
Vabbè ma se non sei obeso, e la calcoli con il body-weight totale, stai praticamente solo arrotondando per eccesso e aggiungendo un 15-30gr di proteine al giorno, che male non fanno.
1 Like
La dieta (è più in generale lo stile di vita) influenza fortemente il livello di colesterolo, ma il problema non è quello contenuto negli alimenti. Tra l’altro, l’assorbimento di colesterolo dalle fonti alimentari ha un “Cap”, anche piuttosto basso, oltre al quale non viene assorbito. Quindi mangiare dieci tuorli d’uovo o uno ti fa assorbire lo stesso colesterolo. (ovviamente non sto dicendo di mangiarne dieci eh)
Per quanto riguarda le proteine c’è una discreta confusione, come sempre creata ad hoc dal marketing.
Mediamente, le persone mangiano troppe poche proteine e troppi carbo/grassi sbagliati. Quindi aumentare le fonti proteiche è tendenzialmente qualcosa che migliora la dieta, a patto di abbassare gli altri macro e di fare attenzione alle fonti (di tutto, non solo proteiche)
Ma questo è ben lontano dal comprare il pudding proteico al cioccolato HIGHPRO, che è merda. (perché le proteine aggiunte bene che vada solo delle whey scadenti)
Ben vengano fonti proteiche magre come yogurt greco/skyr/pesce /carne bianca, ma anche uova (che hanno in più un profilo lipidico ottimo se sono organiche) e poca carne rossa (evitando salumi e insaccati e tutto ciò che è lavorato)
Quindi in sintesi, se sei in normo o ipocalorica avere un buon apporto proteico è un bene, esagerare non ha senso e ha dei side importanti soprattutto a livello di macrobiota intestinale, che soprattutto in caso di eccesso di carne tende a creare un ambiente putrefattivo
Le soglie le avete già dette, ovviamente cambiano tra sedentario e atleta, ma concordo con chi dice che sopra 1.8g pro kg non ha senso nemmeno se sei un bb
2 Likes
