[/split] il RISO abbonda sulla bocca degli stolti

Potrebbe essere lo split del venerdì che non ci meritiamo e di cui non abbiamo bisogno.

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Summon @gigawat e @HansWin perché è venerdì

anche @Amon che potrà darci fondamentali info sui migliori risi giapponesi :sisi:

i risi migliori vengono dalla Thailandia e dal Vietnam dai

Io lo dico con molta onestà, la mia qualità di riso preferita è il Basmati, quello da ospedale per intenderci, e la vostra amici?

Dipende da cosa devo fare.
Carnaroli e originario sono quelli che uso più spesso

Risotto: varietà da risotto come carnaroli, arborio, vialone
Cucina indiana/riso in pentola: basmati
Cucina est asiatica/rice cooker: jasmin o riso thai.

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Io entro solo per dire che il Carnaroli non è il miglior riso per i risotti, molto meglio il Vialone Nano. :sisi:

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This.

Ma da un po’ di tempo in realtà cerchiamo di comprare solo riso integrale per questioni nutrizionali… :sisi:
E con quello integrale pigli un po’ quel che ti capita. :sisi:

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Dipende da che risotto devi fare :teach:
E se sei veronese o meno :asd:
Io uso entrambi ma preferisco il carnaroli