Vieni pure a Tallinn che ti offro un espresso da 300ml poi mi dici.
il classico caffè all’americana niente di strano
in Turchia/Balcani fanno un caffè in modo diverso, se non sbaglio (molto forte) ma il gusto è buono.
Lo prendo quando vado a mangiare a Sarajevo '84 ( ) a Lubiana
vado a memoria perchè sono passati anni ma è fatto con un pentolino ed è simile a un tè come preparazione
si esatto… e sopratutto ha delle temperature atroci, roba che ti bruci i primi 4 strati dell’apparato digerente se non fai attenzione.
Agevolo link in cui vi parlo del caffé turco:
È la preparazione “originale” del caffé, nel senso che è la più semplice e antica: acqua, caffé e pentolino (cezve).
Una volta versato bisogna aspettare un paio di minuti che si raffreddi e soprattutto che si posi il caffé sul fondo della tazza. Da qui l’espressione “leggere i fondi del caffé”
La tradizione di farlo così va dai balcani fino al corno d’africa, da cui la pianta del caffé ha origine. La preparazione però nascerebbe in Yemen o Siria, dove si è iniziato a berlo come bevanda invece che masticarne i grani e da cui è stato importato in Europa per secoli.
In medioriente è spesso aromatizzato con cardamomo, cannella o chiodo di garofano.
Ok
Il caffè turco è ok, può non piacere ma è caffè
Quello americano pure, io lo vedo più come bibita al gusto di caffè ma alla fine è una roba bevibile anzi in paesi dove non sanno fare altro è la soluzione salvavita
I francesi fanno il caffè o lait o come cavolo si chiama e fa schifo e basta
ti assicuro che ho visto gente esplodere perchè nn c’era l’espresso o cappuccino come voleva lui
si ma gli italiani all’estero vanno e si prendono un espresso aspettandosi un espresso all’italiana. Ovvio che poi fa cagare
che poi fan cagare anche la maggior parte dei caffè in Italia. ma lo riempiono di zucchero e quindi sembra buono
Beh citi un paese dove c’e’ una forte cultura del caffe’, che cazzo
Assolutamente no
nn è il caffè all’americana quello in mega tazzone da 300ml?
Si ma non e’ un espresso. Cioe’ e’ un espresso diluito in 300ml (o di piu’ anche). Nel senso che non sono N espressi fino a fare un boccione ecco.
Dice bene additirruta che e’ piu’ una bibita al caffe’. Tra l’altro la stessa cosa delle robe di starbuck. Non serve fare i gatekeeper, sono bibite al caffe’ semplicemente
Questa cosa è vera se te lo fanno con la macchinetta per l’espresso perché la quantità di caffè è uguale ma aumenti solo la quantità d’acqua, se il caffè americano te lo fanno con le macchine a drip filter tipo i diner capace berti una roba che sa di filtro dell’asciugatrice e ti tiene su per una settimana
Anni prima di comprare la chemex e sviluppare un interesse superficiale per il caffè non espresso feci quest’errore da Filter a Pisa, e mi fecero un biberone che mi mandò in fight or flight per due giorni con relative disfunzioni cacatorie acute
E io che speravo ci fosse da ridere in sto thread, invece ci sono solo i sommelier del caffe’. :(
visto che si parla di caffé, siamo probabilmente molto vicini alla transizione verso i sommelier della merda
piu’ interessante del caffe’.
Cmq prima, non specificherò dove, avrei voluto taggare chuckino per farmi una risata ma da persona adulta ho tralasciato.