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#2 |
Telespalla
Join Date: Dec 2002
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Dunque, questa sera io ed i miei amici ci troviamo a cena e ci facciamo una pasta. Ecco cosa preparo
![]() Garganelli con asparagi bianchi e salmone affumicato Tempo d'esecuzione: 20 minuti Livello: isissimo Ingradienti per 4 persone: 400 g di graganelli (meglio se pasta fresca) 300 g di asparagi bianchi (anche verdi vanno bene) 100 g di salmone affumicato 1 spicchio d'aglio 1 noce di burro 1 goccio di vino bianco prezzemolo olio, sale, pepe Procedimento: Sbucciate gli asparagi e tagliateli a pezzetti. In una padella scaldate un po' d'olio, rosolate gli asparagi e sfumateli con il vino, salate e pepate e portateli a cottura. A fine cottura aggiungete agli asparagi la noce di burro e lasciate che si sciolga. Preparate un battuto di prezzemolo ed aglio tritati finemente, e a parte preparate il salmone tagliato a listerelle. Cuocete la pasta, scolatela e versatela nella padella con gli asparagi. Saltate la pasta (se non siete pratici è sufficiente mescolarla ![]() Buon appetito ![]()
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#3 |
Emofaggot
Join Date: Nov 2002
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la farò oggi a pranzo, a tra poco per gli aggiornamenti
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#4 |
Telespalla
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io l'ho fatta ieri, buona
![]() l'importante è metterci un bel pezzo di burro in modo che leghi bene, così si può evitare di mettere la panna che copra tutto ![]()
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#5 |
Emofaggot
Join Date: Nov 2002
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fatta, la famiglia ha detto "
![]() Tommy ![]()
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#6 |
Telespalla
Join Date: Dec 2002
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#8 |
pregiato rompicoglioni
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si ma isissimo un par de balle scusa eh
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#9 |
Emofaggot
Join Date: Nov 2002
Location: Priscilla
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invece è stato facilissimo, niente tempi da calcolare, niente che rischia di bruciare, basta seguire le istruzioni
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#10 |
Fozza Inda
Join Date: Oct 2003
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Chiamata anche la pasta dello scarso..
Pasta al sugo con pancetta ![]() Tempo d'esecuzione: 10 minuti Livello: isissimo Ingredienti per 4 persone: 500gr di pasta (preferibilmente mezzepenne) 500ml di passata o polpa di pomodoro Olio extravergine d'oliva Pancetta a cubetti Aglio Peperoncino Procedimento Si fa rosolare l'aglio e la pancetta in un pò d'olio in padella antiaderente fino a fargli prendere un pò di colore. Quando l'aglio s'inscurisce lo togliete e mettete il peperoncino, fate rosolare un altro pochino ma attenti a non far seccare la pancetta. Quando è ben colorata si versa sopra un 500ml di polpa di pomodoro a cubetti e si fa cucinare fino a giusta densità, circa 10 minuti dovrebbero bastare. Poi quando la pasta è poco più che al dente la si scola e la si fa saltare un pò con il condimento nel padellone antiaderente. E vualuà ![]()
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Last edited by irn; 2nd April 2007 at 16:30. |
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#11 |
Emofaggot
Join Date: Nov 2002
Location: Priscilla
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![]() ![]() Tommy sostienimi ![]()
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#12 | |
Amante della vita
Join Date: Dec 2000
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Quote:
pancetta e aglio insieme poi peperoncino poi pomodoro ![]()
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#13 |
Emofaggot
Join Date: Nov 2002
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#14 |
Fozza Inda
Join Date: Oct 2003
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Dite?
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#15 |
Telespalla
Join Date: Dec 2002
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![]() più che altro gli ingredineti son messi da cazzo, manca la passata ![]() edita che poi la linko sopra ![]()
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io mi faccio i toast |
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