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Old 2nd June 2021, 17:19   #1
CrazyWildhog
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[CICLICO] cucina migliore al mondo e altre dissertazioni culinarie

visto che continuate ad insozzare il 3d di isola con sta bagarre culinaria e nessuno si decide ad aprirci un topic apposito, usate sto 3d per fare la (ciclica) scazzottata su quale sia la migliore cucina nazionale, se i dolci siciliani sono buoni o sono un inutile concentrato di zuccheri etc. etc.

quoto alcuni post più a meno a caso dall'altro 3d giusto per dare il via

Quote:
Originally Posted by Crius View Post
si ok gli ultimi due tre post sono imbarazzanti gente.

"la cucina italiana e' la meglio" me lo aspetto su facebook con i 50enni boomer porco cane, datevi una svegliata
Quote:
Originally Posted by Clive View Post
E' la pura e semplice verita'
Gli unici che possono dare filo da torcere sono i Francesi, perche' la Francia e' un'altra Nazione toccata da Madre Natura con prodotti che sono il riferimento della scala alimentare.
Poi il resto del Mondo puo' solo succhiarcelo.
Quote:
Originally Posted by oliviero View Post
esiste un altro paese dove ogni regione ha parecchi piatti tipici e sono tutti buonissimi da sud a nord?
Quote:
Originally Posted by Supalova10 View Post
io in francia ci vivo (Ginevra è come cucina fortemente francese) e non ho mai mangiato niente di entusiasmante

poi come si fa a prendere sul serio una cucina che ti porta insalata, pasta e carne tutta in un piatto
Quote:
Originally Posted by cecio View Post
Ma mica è incompatibile riconoscere la superiorità della cucina italiana (e francese, concordo anch'io) con l'apprezzamento per quelle etniche e il piacere di sperimentare piatti e gusti diversi
menzione d'onore per il post al momento più controverso e caldo fatto sul tema

Quote:
Originally Posted by Ireneo View Post
Scusate il micro ot ma * cazzo, la pasticceria siciliana ( ma di tutto il sud in generale, così come quella francese eh non ci sbagliamo ) per me può morire: canditi, ricotta, uvetta, pasta di mandorle, miele, tonnellate di zucchero a caso, cannella, frutta candita, mousse, la cazzo di pastiera demmerda, la brioscia col gelato ( madonna benedetta quanto cazzo mi fa cacare il gelato ) le granite della mia minchia, il fottuto pan di Spagna, i cazzo di liquori nei dolci, tutta roba presissima che per me può finire direttamente nel cesso. I dolci sono buoni SEMPLICI, una crostata di frutta e crema, un millefoglie, una torta della nonna, un maritozzo alla panna, il semplice bignè, il profiterole. Questi sono dolci seri, non tutta la merda che devi mettere insieme per far scoppiare il cervello dallo zucchero. Tra un merdoso cannolo alla siciliana e un cazzotto in bocca benvengano due cazzotti in bocca. E, siccome sono fiorentino, lo zuccotto e una merda.

Scusate il rant, lo tenevo dentro da anni.

Last edited by CrazyWildhog; 2nd June 2021 at 17:22.
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Old 2nd June 2021, 17:23   #2
inglo
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Io do un +1 globale a ireneo, la pasticceria siciliana è nell'insieme una roba pesante e stucchevole, sinceramente ne faccio a meno
__________________
Je n'ai pas pu dire « La Garde meurt mais ne se rend pas », puisque je ne suis pas mort et que je me suis rendu
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Old 2nd June 2021, 17:26   #3
CrazyWildhog
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su questo posso sbilanciarmi poco perchè a parte qualcosa di particolarmente diffuso (cannoli siciliani, che tra l'altro non sono stucchevoli per un cazzo visto che si usa la ricotta, non come i cannoncini che fanno al nord pieni di crema pasticcera che mi facevano cagare anche da bambino per la dolciosità eccessiva) non conosco purtroppo molto i dolci siciliani, anche se il mio scopo da qualche anno è farmi un viaggio "culinario" in sicilia e assaggiare tutto quello su cui riesco a mettere mano
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Old 2nd June 2021, 17:28   #4
Vampir3z
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piu' che altro quello che mi manca dell'Italia sono gli ingredienti. Cioe' trovare a prezzi decenti un buon prosciutto o formaggio o del buon pesce a me manca un casino
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Old 2nd June 2021, 17:29   #5
inglo
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Ammetto volentieri di non essere un esperto.

Le volte che sono stato in Sicilia ho assaggiato un bel po' di roba perché ogni volta "la pasticceria siciliana!1!1!!! ti deve piacere!oneone!1!" e ogni volta non ci ho trovato niente di speciale a parte la pesantezza generale.

I cannoli: la pasta fritta, il grasso ovunque, quintali di zucchero. Boh.
__________________
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Old 2nd June 2021, 17:41   #6
oliviero
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io rinnovo la mia domanda (e non per sottintendere che siamo i meglio ecc),
esiste un altro paese dove ogni regione ha parecchi piatti tipici e sono tutti buonissimi da sud a nord? Considerando che poi spostandoci non troviamo la variante dello stesso piatto ma ricette ed ingredienti totalmente diversi.
A me quello che ha sempre stupito della cucina italiana è la grandissima varietà che offre ecco.

Ne approfitto anche per chiedere agli appassionati di cucina se e quali canali di youtube seguite per le ricette.
A me piacciono Max Mariola e Casa Pappagallo per esempio.

Last edited by oliviero; 2nd June 2021 at 17:43.
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Old 2nd June 2021, 17:50   #7
CrazyWildhog
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Originally Posted by inglo View Post
Ammetto volentieri di non essere un esperto.

Le volte che sono stato in Sicilia ho assaggiato un bel po' di roba perché ogni volta "la pasticceria siciliana!1!1!!! ti deve piacere!oneone!1!" e ogni volta non ci ho trovato niente di speciale a parte la pesantezza generale.

I cannoli: la pasta fritta, il grasso ovunque, quintali di zucchero. Boh.
i cannoli che ho assaggiato io (non sul posto, verosimilmente non fatti da siciliani etc quindi ovvio che ho avuto un'esperienza parziale) non li definirei certo stucchevoli, anzi. nell'insieme li ho sempre trovati "equilibrati" (non troppo dolci, che è una cosa che mi infastidisce in genere).

poi certo, ripeto che il mio metro di paragone sono i cannoncini "nauseanti" sopra citati
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Old 2nd June 2021, 17:52   #8
CrazyWildhog
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Originally Posted by oliviero View Post
A me quello che ha sempre stupito della cucina italiana è la grandissima varietà che offre ecco.
* quotone, è qui che sta la vera forza della cucina italiana. ci sono paesi che hanno meno varietà di una qualsiasi cucina regionale nostra
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Originally Posted by oliviero View Post
Ne approfitto anche per chiedere agli appassionati di cucina se e quali canali di youtube seguite per le ricette.
A me piacciono Max Mariola e Casa Pappagallo per esempio.
non seguo molto questo tipo di canali, non sono uno da "food porn"
ti potrei citare il food emperor, ma lui fa un pò di tutto (prendendosi anche ampie libertà nel riproporre le ricette).
poi lo guardavo perchè fa lollare, non per altro (c'era anche un 3d dedicato abbastanza attivo in questi lidi)

Last edited by CrazyWildhog; 2nd June 2021 at 17:53.
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Old 2nd June 2021, 17:53   #9
Devil
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Originally Posted by inglo View Post
Io do un +1 globale a ireneo, la pasticceria siciliana è nell'insieme una roba pesante e stucchevole, sinceramente ne faccio a meno
Pensavo di essere l'unico al mondo
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Old 2nd June 2021, 17:56   #10
Iroel
Il Piccolo Borghese
 
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Io non voglio farne una competizione perche imo l’Italia a livello culinario è decisamente eccezionale ed incredibile.

Però Cina e Giappone sono cucine sofisticatissime con grandi tradizioni che spesso vengono appiattite nella nostra ricezione.

Pure la cucina americana, seppure non con una storia lunga come quelle europee, cambia moltissimo da posto a posto con interessanti sorprese e integrazioni di cucine marginali dovute ai flussi migratori — cioè viaggiare in America per le cittadine ed assaggiare la cucina locale è tanta roba — e non è solo hamburger
__________________
It is a common failing of childhood to think that if one makes a hero out of a demon the demon will be satisfied
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Old 2nd June 2021, 17:57   #11
Feror
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come fa a non piacervi la pasticceria siciliana, campana ? bestie di satana

scommetto che sete quella sottospecie di esseri umani per cui sono stati partoriti abomini come il panettone senza canditi o che preferiscono il pandoro
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Old 2nd June 2021, 18:00   #12
Devil
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Originally Posted by Feror View Post
come fa a non piacervi la pasticceria siciliana, campana ? bestie di satana

scommetto che sete quella sottospecie di esseri umani per cui sono stati partoriti abomini come il panettone senza canditi o che preferiscono il pandoro
No, ma nella lista dei dolci, il panettone con i candidi e' bello in fondo, insieme al pandoro
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Old 2nd June 2021, 18:02   #13
Bard
Aka -]NeMo[-
 
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Originally Posted by oliviero View Post
io rinnovo la mia domanda (e non per sottintendere che siamo i meglio ecc),
esiste un altro paese dove ogni regione ha parecchi piatti tipici e sono tutti buonissimi da sud a nord? Considerando che poi spostandoci non troviamo la variante dello stesso piatto ma ricette ed ingredienti totalmente diversi.
A me quello che ha sempre stupito della cucina italiana è la grandissima varietà che offre ecco.

Ne approfitto anche per chiedere agli appassionati di cucina se e quali canali di youtube seguite per le ricette.
A me piacciono Max Mariola e Casa Pappagallo per esempio.
La Cina (e graziearcazzo dirai, però è vero): quello che mangiano noi nei ristoranti cinesi è circa l'equivalentente della Trattoria Da Pasquale a New York City. Il cibo cinese vero è variegatissimo e strabuono (in generale)

Quoto sulla pasticceria siciliana, quando è troppo è troppo, anche se ammetto di non essere un grande amante dei dolci in generale.
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_██_
.o_ರೃ INDEED.

Last edited by Bard; 2nd June 2021 at 18:03.
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Old 2nd June 2021, 18:03   #14
CrazyWildhog
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Originally Posted by Feror View Post
come fa a non piacervi la pasticceria siciliana, campana ? bestie di satana

scommetto che sete quella sottospecie di esseri umani per cui sono stati partoriti abomini come il panettone senza canditi o che preferiscono il pandoro
i canditi sono il male.

/shitstorm
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Old 2nd June 2021, 18:03   #15
Feror
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Originally Posted by CrazyWildhog View Post
i canditi sono il male.

/shitstorm
chi non apprezza i canditi è chiaramente su un livello inferiore dell'esistenza
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